Sauerkraut-Flammkuchen

Ob zum Apéro, als kleiner Snack zwischendurch oder mit Salat als vollwertiges Hauptgericht, Flammkuchen passen zu jeder Gelegenheit und gehen schnell.

Sauerkraut-Flammkuchen

Gefüllte Artischocken auf Gemüsebeet

Artischocken sind eindeutig mehr als ein Pizzabelag aus der Dose!

Hat man sich einmal durch alle Lagen durchgeputzt, wird man mit ihrem aromatischen und leicht herben Geschmack belohnt.

Gefüllte Artischocken auf Gemüsebeet

Zwetschgen Pie

Zwetschgenzeit ist bei mir Kuchenzeit und ich liebe jede Art von Zwetschgenkuchen!
Besonders mag ich aber diese Pie, da sie mit gaaaaaaaaaaanz vielen Früchten gefüllt ist und einfach nur himmlisch schmeckt.

Zwetschgen Pie

Rigatoni mit Ricotta

Unter der Woche fehlt mir oft die Zeit um aufwändig zu kochen, deshalb liebe ich schnell zubereitete Gerichte.
Diese Pasta ist garantiert in 20 Minuten zubereitet und ausserdem noch extrem lecker.

Riagatoni mit Ricotta

Basilikum Pesto

Dieses Jahr habe ich Glück. Mein Basilikum wächst üppig und ist von den kleinen, fiesen grünen Raupen sowie von den Schnecken verschont geblieben. Ich nutze die Gunst der Stunde und mache selber Pesto. Es schmeckt zweifellos um Welten besser als das gekaufte und ist zudem mit dem Stabmixer schnell zubereitet.

Basilikum Pesto