Saibling an Kräuterrahm

Wieder einmal ein Fisch-Rezept für ein schnelles (Freitags-) Abendessen.

Saibling an Kräuterrahm

Überbackene Nachos

Ob zum Apéro, als Vorspeise oder als Hauptgericht, für diese Nachos lasse ich (fast) alles stehen und liegen!

Überbackene Nachos

Guacamole

Mein Liebster steht überhaupt nicht auf Avocados, er findet sie einfach nur matschig und fad.
Doch dieser Guacamole kann auch er nicht wiederstehen! Sie schmeckt wunderbar zu Tortilla-Chips, Tacos oder auch als Beilagezu frisch gebratenem Fleisch.

Guacamole

Tomaten-Salsa

Selbst gemachte Tomaten-Salsa schmeckt mir wesentlich besser als ein Fertigprodukt und ist zudem ganz schnell zubereitet.

Tomatensalsa

Flammkuchen

Mein Mann mag weder Zwiebeln noch Speck, deshalb haben wir den typischen Elsässer Flammkuchen abgewandelt. Diese Variante schmeckt uns super lecker!

 

Flammkuchen