Saftplätzli

Rindsplätzli im Saft ist ein typisches Gericht, welches eine längere Kochzeit benötigt. Doch ist das Gericht erst einmal auf dem Herd, gibt es nicht mehr viel zu tun.

Saftplätzli

Fenchel-Orangen-Salat

Dieser fruchtig, würzige und leichte Salat ist eine tolle Vorspeise zum Beispiel für einen italienischen Pastateller.

Fenchel-Orangen-Salat

Blueberry Cream Pie

Ich weiss ja, die Heidelbeer-Saison ist schon längst vorbei …

… aber die kleinen Früchtchen schreien immer „nimm uns!“ wenn ich sie irgendwo beim Einkaufen im Laden antreffe. Und mal ehrlich, wer kann da schon widerstehen? :-)

Blueberry Cream Pie 

Apfelkuchen mit Quarkguss

Der Herbst ist da und somit höchste Zeit für einen leckeren Apfelkuchen.
Frisch aus dem Ofen und noch leicht warm, so schmeckt mir dieser Apfelkuchen am allerbesten.

Apfelkuchen mit Quarkguss

 

Feurige Rindfleischpfanne

Ein köstliches und einfaches Gericht mit geschnetzeltem Rindfleisch und allerlei Gemüse.

Feurige Rindfleischpfanne